1
litre su (kaynamış soğumuş ya da içme suyu)
2,5
çorba kaşığı tuz
1
ÇB Sirke(Limon tuzlu su da olabilir tadı nasıl
seviyorsanız.)
7-8
nohut
7-8
diş sarımsak
15-20
karabiber,beyazbiber
Birkaç dal turşu otu
Birkaç dal turşu otu
Deniz hanımın hızlı turşusu
2
pet şişe için ölçüler
1
su bardağı su
1
çb sirke
1çb
zeytinyağı
1 çorba kaşığı tuz
1
tatlı kaşığı şeker
10-12 diş soyulmuş sarımsak
20-30 nohut
Kornişon turşu ya da biber
kullanabilirsiniz.Küçük petlere sığacak.Petlere malzemenizi doldurun.Sarımsak
ve nohutları da aralara yerleştirin.
Sonra salamura karışımını hazırlayın ve
petlere doldurun.Dolaba yan koyun sabah akşam döndürün.
15-20 gün içinde turşunuz hazır.
Yorumlar
Yorum Gönder