Dün akşam kendime tavuk yapmaya karar
verdim.Dondurucudan çıkan kalça şişleri yağsız tavada soya sosu ,sarımsak tozu
ve çok az zeytinyağıyla pişirdim.20 dk kadar piştiler.Sonra tavukları tavadan
aldım ve tavada kalan sosa bir çay bardağı kadar süt ilave edip iyice
karıştırarak kaynattım.(Genelde krema yerine süt kullanmayı tercih ediyorum bu
sayade soslar daha hafif oluyor.) Bir kaç tane karabiberi süslemek için
kullandım.İnanın soya sosundan fazla tavuğa yakışan birşey yok bence.Afiyet
olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder